端上鹅,赵文儒连同大家迫不及待,一抻脖子,连忙的细看,不少人惊讶。
“什么?形状。”
“形状,竟然是好的。”
“是啊,怎么会?太不正常吧。”
“是啊,从没见过做出的鹅,整只的端上来形状是好的。”
黄建白踱步,悠哉悠哉的走来,赵文儒一转眼,盯住黄建白,忙问:“你是怎么做到的?”
黄建白冷笑一下——当然,出于显摆自己,并不介意告诉赵文儒,不过,话说回来,黄建白对于知识扶贫当然没兴趣,说:“我总不能白告诉你吧。”
大家附和。
“是啊,一定是存在秘方吧。”
“是啊,秘方当然不能随便的告诉大家。”
“是啊,要是传出去,大家都学会了,以后,满大街做出的鹅不都是形状好的吗?”
“是啊,要是大家都学会了,不就不再是他的独门绝技吗?”
黄建白坐下,大家的议论,让他十分的满意,赵文儒一哼,他不差钱,不介意花钱解决问题,说:“大不了我给你钱。”
正中下怀,黄建白巴不得狠狠地宰一刀赵文儒,说:“好啊,你出多少钱?”
赵文儒说:“五万怎么样?”
大家议论。
“五万?”
“不少啊。”
“是啊,真不少。”
黄建白不满足,说:“才五万啊。”
赵文儒不介意加码,说:“十万。”
大家一惊。
“十万。”
“十万啊。”
黄建白依旧不满足,说:“才十万啊。”
赵文儒一怔——黄建白要的是不是太多了,不过依旧加码,说:“十五万。”
大家哗然。
“十五万。”
“十五万啊。”
黄建白贪得无厌,依旧不满足,说:“才十五万啊。”
赵文儒冷黑脸,他不是冤大头,说:“十五万,还嫌少?”
黄建白贪得无厌,不过,却不想落一个名声,让人说他贪得无厌,说:“你不差钱,买一个秘方,才出十五万,是不是太拿不出手啊。”
赵文儒一哼,知道黄建白犯坏,不过,他好面子,说:“好吧,我给你十五万。”
黄建白满意,不再加价,说:“鹅入锅,肚子朝上。”
赵文儒连同大家一惊。
“什么?”
“肚子朝上?”
“这么简单。”
“是啊,竟然这么简单?”
赵文儒气愤,说:“你就告诉我这,就让我掏出十五万。”
黄建白一哼,说:“怎么了?”
赵文儒说:“是不是太贵了?”
黄建白不以为然,说:“嫌贵,你别让我告诉你啊,再说,我不告诉你,你可能知道,做鹅,形状好,是由于让鹅入锅,肚子朝上吗?”
赵文儒知道黄建白说的在理,不过依旧不甘休,说:“你说说看,为什么鹅入锅肚子朝上,鹅出锅形状好?”
大家好奇,一起起哄。
“是啊,为什么,鹅入锅,肚子朝上,做出来形状好?”
“你说说。”
“说说看。”
黄建白既然知道做鹅,鹅入锅,肚子朝上,做出来,形状好,当然知道,做鹅,鹅入锅,肚子朝上,做出来,为什么形状好,侃侃而谈,说:“因为,鹅的肌肉朝上呗。”
大家一下子没话说,鹅入锅,肚子朝上,肌肉可不是朝上吗,浅显易懂,再说,道理摆着,多清楚啊,难道还需要多问吗?
赵文儒不甘心,继续找茬。“听说附近的黑猪不错,是吃螺蛳、草长大的,胸腔两侧的肋排口感嫩,特别适合做酱排骨。”
黄建白没说话,他知道,赵文儒又憋着犯坏。
大家议论纷纷。
“是啊,我听说过的,湖边的黑猪长不太大的,出栏也就120斤。”
“是啊,胸腔的两侧的肋排可惜少了,两边的加起来才不过5公斤。”
“是啊,是啊,而且,骨头大,肉层薄。”
“是啊,是啊,难得遇到呢。”
“是啊,一定要点。”
“一定要点。”
群众的呼声,黄建白当然不能置若罔闻,说:“既然大家想吃,我就吩咐后厨去准备。”
赵文儒一笑,黄建白中计,他连忙的添加附带条件,说:“做出的酱排骨一定要入口酥烂。”
黄建白一点头,说:“没问题。”
赵文儒继续添加附带条件,说:“而且,一定不能有怪味。”
大家一惊。
“怪味?”
“什么怪味?”
个别吃主提示大家。
“现在的工业生产的酱油都是带怪味的。”
“是啊,只要是工业生产的酱油都会带怪味。”
“是啊,工业生产的酱油都带怪味,无一例外。”
大家一下子明白,不少人担忧。
“可是,做酱排骨不可能不放酱油吧。”
“做酱排骨,酱油可是主角啊。”
“是啊,不放酱油,怎么做酱排骨啊。”
“可是,只要放酱油,就会存在怪味吧。”
“是啊,悖论,悖论。”
“无解,无解啊。”
赵文儒得意,注视黄建白,黄建白依旧不以为然,说:“不就是要求没怪味吗,好啊,没问题。”
大家一惊。
“什么?没问题?”
“什么?能够做到没怪味?”
“是吗,真的可以做到没怪味吗?”
“怎么可能啊。”
“是啊,怎么可能啊?”
赵文儒吸取教训——万一,黄建白习得什么秘籍,真能做到做出酱排骨,没怪味呢,为了保险起见,他继续添加条件,说:“而且,你做出的酱排骨,入口要突出甜。”
黄建白一笑——突出甜,还不容易,加糖呗。
不过,赵文儒的话没说完。“而且,往里吃,要逐渐释放出咸味。”
大家一惊。
“什么释放出咸味,而且要逐渐?”
“是啊,难,难啊。”
“我没少吃酱排骨,可是,真没吃过,往里吃逐渐释放出咸味的。”
赵文儒一笑,不过,他犯坏,依旧没完,继续添加条件,说:“而且,一直啃到骨头,骨肉变成青灰色,让甜味完全消失,嘬一嘬骨头,让人品味出的都是咸味。”
大家议论纷纷。
“怎么可能啊?”
“是啊,让甜味消失,只剩下咸味。”
“是啊,我吃过的酱排骨不少,可却真没吃过这样的。”
“是啊,这样的酱排骨,我也没吃过。”
黄建白不以为然——不就是想要吃酱排骨,往里吃让咸味逐渐释放出来,一直啃到骨头,骨肉变成青灰色,让甜味完全消失,嘬一嘬,让人品味到的都是咸味吗,黄建白满足赵文儒,说:“可以。”