“小姐就那么确定你这道菜能够热卖？”掌柜说道。

“那是自然，本小姐从不做没把握的事！”言语之间，是满满的狂妄与霸气。掌柜心中大惊，却仍是不动声色，心知这女孩必定是人中龙凤！

“好！”掌柜爽快的答应了。

“行！那就把这个签名了吧！”云天纵递给他一张纸，美其名曰“合同”，掌柜也倒是爽快，马上就签了。云天纵心里早已窃喜，却要装作不动声色。

“嗯，给你吧。至于菜谱，就给你了，不过我得先检验一下你们这里厨子的本事，万一到时候做出来的不像样，岂不是丢了我的面子，你们又赚不到钱！”

云天纵在掌柜的带领下，便迈进了厨房。“你们就看看佛跳墙的菜谱吧。”

“佛跳墙？”两人惊讶道。

“没错！”云天纵答道。两人急忙看向菜谱，只看上面写着： 水发鱼翅、水发鲍鱼、水发干贝、水发海参、油发蹄筋、水发花菇、熟火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉、鸭肉、鸡肫肝、鸽蛋、熟莲心、冬笋片、猪肥膘肉、葱、姜、桂皮、干淀粉、猪骨头、坛子、荷叶。

“为什么还要坛子？”厨子不满道，“你根本就是来捣乱的嘛！”

见主厨这么说，其他厨子也附和着。“是不是来捣乱，待会不就清楚了，”云天纵说道，“调味料，你们这里应该齐了吧，你们按照菜谱上的材料准备各两份吧！”掌柜点点头。

不愧为天香楼，准备材料的效率就是高！云天纵赞赏的笑了笑，搬来一张凳子，便开始忙活了。

“记好了，还要看好我的用量。”云天纵对厨子说道。厨子虽是不服气，却碍于掌柜，也只得答应。

“第一步，将水发鱼翅排在竹片上，与葱段、姜片、米酒少许，一并下沸水锅，煮10分钟去腥味取出，将竹片拿出，放在汤碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加米酒少许，上笼蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。把鲍鱼切成薄片，每副鸡肫肝一切四，鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉切成小块。把鸽蛋煮熟，去壳，撒上干淀粉滚匀，入油锅炸至呈金黄色。做的时候还要熬一锅猪骨汤，就你去吧。”云天纵指着厨子说，说罢便操作起来，那刀随着她的手飞快的舞动起来，反射出来的光芒竟是如此闪亮，令人移不开眼。而她那娴熟的动作更是令人乍舌，简直让人难以相信，这是一个小孩做出来的东西。正在忙于煮猪骨汤的厨子的眼神由不屑变成了崇拜。

许久，云天纵便已做好了第一步。“第二步，把鸭块、瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸，加酱油、冰糖、桂皮、味精各少许，下米酒，猪骨汤，用旺火煮开，捞出，装入小坛子里。别将鸡肫肝、蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里。再把花菇、干贝、鲍鱼、火腿、鱼翅、鸽蛋、莲心等一起装到小坛子里，面上放姜片。”云天纵喊道。那人们所认为的没有用的小坛子便派上了用场。云天纵的动作很迅速，很利落，此时她就像个食神一般，站在了众人的中间，受着众人的敬仰。

“第三步，将熬好的葱油倒进小坛子里，加米酒、盐、味精，用荷叶将坛口密封，用小火煨3个时辰，启封即成。”第三步简单是简单，可是等待的时间是漫长的，众人解释睁大了眼睛，盯着那坛子目不转睛，厨子则是早已云天纵说第二步的时候便开始在那里如法炮制，云天纵向来是追求效率的人！而云天纵自己却躺在掌柜安排的房间，数着银票，好不惬意！

约莫三个时辰，云天纵从楼上走了下来。“好了！”双眸里射出明亮的光芒。

厨房里，云天纵指着厨子的那一坛说道：“就开这一坛，我检验一下！”

“是，师父！”那主厨恭敬地说完便去掀开坛子上的荷叶，完全没有了原来的傲慢，这令云天纵觉得有些好笑，被这么大的人叫师父，很是奇怪。

掀开了荷叶，周围的人都闻到了一阵浓郁的香气扑鼻，却仍是不满足的继续嗅着，更有甚者口水留下，一瞬间，坐在外面的客人也被此香味吸引，纷纷情不自禁的走入了厨房。

“不愧为我徒弟，第一次就能达到我的三成，以后多练练就行了！”云天纵简直是语不惊人死不休，只有三成，就已经这么香了，那若是十成，该到什么境界啊！

“别想要我这一坛。”云天纵瞪大了眼睛死抱着坛子，看着周围人对她的坛子露出了那种渴望的眼神，她就不由得得意，没办法，谁叫我是食神呢？周围的人瞬间把目光投向了主厨的坛子，主厨忙用荷叶盖起了坛子。

“今天乃是佛跳墙第一天出世，所以这坛佛跳墙将采用拍卖方式，价高者得。”掌柜按照云天纵教的方法拿着佛跳墙放在了天香楼中间的桌子，随即掀开了荷叶又立即盖上，众人闻到一瞬的香味自然是心神激荡，垂涎三尺！云天纵美其名曰……欲擒故纵！

掌柜清了清嗓子：“起价100两银子！”这一出口，自是有些人知难而退，而一些大家族的人则是衣服势在必得的表情。这女孩果真厉害！掌柜暗暗赞叹道，随即又煽风点火道，“此乃是本店第一坛！意义非凡，以后在天香楼消费可以打八折，即以后每顿饭只收原来价钱的八成。”人群一阵唏嘘。

“两百两！”

“三百两！”

“五百两！”

人群中爆发出一浪接一浪的**，佛跳墙的价格很快突破1000两，并直线上升，最终居然以20000两的高价被拍卖了，果真是有钱人哪！云天纵不由的感慨，其实这些人都不过是为了面子罢了，而他们，就是抓住这种攀比心理来拍卖的。云天纵自己自然是有好处，那佛跳墙的一半价格……一万两就进了她的口袋。而掌柜见如此之快便赚到了一万两，心里自是对云天纵万分感谢。

“以后佛跳墙每天只有一坛出售，每坛价格为一千八百八十八两。”这种价格，对于那些富家子弟而言自是不算的什么，而吃佛跳墙也后来发展的十分热，当然，这只是后话。

掌柜为表示对云天纵的感谢，十分慷慨的把天香楼的招牌菜和点心都赠送给云天纵一份，云天纵出了天香楼，一手提着包袱……装吃的，两只手还要抱着坛子，心里万分纠结。

天哪！人力资源匮乏！云天纵心里哀叹道，自己的身后又招来两只跟屁虫，果真是人怕出名猪怕壮！

转过了n个弯之后，云天纵将他们带进了角落里，回过头来，便看见那两只跟屁虫，云天纵心里不由大骂道，居然找这么两个黄阶的人来跟踪她，未免也太看不起她了。一声冷哼，两根银针便射了出去，两个人也应声而倒，搜了搜两个人的身上，有钱？共有一千两，丫的！她云天纵难道就值这么点钱，又搜了搜，搜出一枚令牌，上面居然写着“尹”！是可忍孰不可忍，尹氏家族，这梁子结定了，你真以为两个黄阶的就杀得了我，你真以为我只是普普通通的三岁小毛孩！

云天纵从青芒中取出化尸粉，洒在了两人身上，两人顿时尸骨无存，只剩下一滩水。

走出了角落，便往偏僻的巷子走去，她当然不能让别人对她的佛跳墙心存幻想。

一阵冷风吹过，吹得云天纵衣衫翩翩起舞，此时正值傍晚，夕阳西落，余晖照在云天纵的身上，反射出异样的光辉，整个人就如九天玄女一般，似要与这夕阳融成一体，翩然归去。星眸微眯，睫翼轻颤，云天纵向不远处看去。

“小子，带着我们雨翠楼的姑娘往哪里去呢？”一声不怀好意的喝声传来，浑身脏兮兮的衣衫褴褛的约莫八岁的少年全身一颤，后面跟着的四个六岁左右衣着朴素的女孩也大惊失色，却仍是故作镇定，身体已经不自觉的颤抖，咬咬牙，回过头来，便瞧见一个浑身肥肉、目露凶光的彪壮的汉子提着一截长木棍向自己走来，后面跟着三四个猥琐恶心的穿着普通衣服的男子，脸上的奸笑就像是恶鬼一般。

“你们想要做什么？”少年强作镇定，淡然问道，紧颤的双手却泄露了他心底的慌张。

“做什么？你还真是可笑啊，带走了我们雨翠楼未来的花魁，就要跑了，就想离开吗？死小子，快上去抓住他，还有那五个女孩，也去抓过来。”后面几个男子猥琐的凑上前来。

“慢着，”少年明亮的眼珠一转，顿时急忙喊道，一口雪白的牙齿露出，那几个不明所以的男子也停止了，用手示意身后的女孩快点跑，那个女孩比男孩要矮，中间那个便最先偷偷的逃跑了，少年慢悠悠的说道，“我有话说。”

“有话快说，有屁快放，老子可没有耐心听你废话！”领头的大汉眉毛一横，眼神里都是不屑。

“可是……可是……”少年故作踌躇不定的样子。后面的第二个女孩也偷偷的跑开了，少年身后只剩两个个子较高的女孩站着。

“可什么是？快说！”大汉满脸凶相的说道，脸上的肥肉随着他的嘴巴一颤一颤，甚是滑稽。

“你叫他们转过头去，回避一下，”少年故作神秘的说道，“我有一样东西要交给你。”

“别想着给我耍花招！”大汉说道，“你们几个，给我转过头去！”说罢便走了过去蹲了下来。

“那个，我跟你说啊！”少年故意挡住大汉的视线，用手示意后面的两个女孩快跑，见两个女孩跑远了，才慢悠悠的开口，“我给你啊……一拳！”说罢便重重的揍了大汉的眼睛一拳，跑了出去。

蠢笨的大汉才知道自己被这个小子耍了，急忙捂住了痛得要命的眼睛，立即怒吼道：“给我追！”